[제주 맛집] 초벌로 더 맛있는 흑돼지맛집 까망돼지 리뷰

 

안녕하세요.

 

오늘 소개해드릴 맛집은

 

중문에 위치한 흑돼지구이 맛집

 

까망돼지 리뷰입니다.

 

제주도에는 기본적으로 흑돼지 맛집이 많은데,

 

그중에서도 개인적으로 좋아하는 곳입니다.

 

주변에서 픽업도 가능한 것 같으니

 

전화로 문의하시면 좋을 것 같습니다.

 

초벌로 한번 구워진 상태여서 그런지

 

고기의 향이 더욱 깊어진 느낌이라 좋아합니다.

예전에 토요일은 밥이 좋아 라는 프로그램에

 

소개가 될 정도로

 

어느 정도 제주도 내에서도 인정받은 집인 것 같습니다.

 

제주 3 미 맛집으로 

 

초벌 숙성 흑돼지로 나온 집인데

 

먹어 본 입장으로는 충분히 소개될 만한 가게 같습니다.

메뉴판입니다.

 

고기 종류는 여러 가지가 아닌

 

흑돼지 근고기, 뼈등심 두 가지 정도만 있고

 

사이드 메뉴와 주류가 다양하게 있습니다.

 

요즘 하이볼의 인기도 많아지고 있어서

 

고기와 함께 곁들여 먹을 수 있는

 

하이볼의 종류도 다양하게 준비가 되어 있었습니다.

 

메뉴판 가장 오른쪽에는 맛있게 먹는 팁도 함께 있으니

 

참고하고 드시면 될 것 같습니다.

 

 

근고기로 2인분을 시켰는데,

 

초벌 된 고기로 가지런하게 잘라서 나왔습니다.

 

버섯에도 까망돼지 마크를 귀엽게 찍어서 주시고

 

바로 구워서 먹기 좋게 주셨습니다.

구우면서 함께 먹을

 

제주 오름 소주도 주문하면서 

 

빨리 익기를 기다렸네요.

 

삼겹에 껍데기까지 함께 포함된 오겹살 고기라서

 

식감이 더 쫀득하고 

 

숙성된 고기를 초벌 해서 나오기 때문에

 

일반적인 생고기와는 조금 다른 것 같았습니다.

 

 

잘 익은 고기와 명이나물을 곁들여서 한입 먹고,

 

메뉴판에 나와있는 대로

 

한 번씩 드셔보시는 것을 추천드립니다.

 

모든 꿀팁이 다 제각각 개성 있게 맛있었습니다.

사이드 메뉴로는 

 

치즈 폭탄 계란찜과 김치찌개를 주문했는데

 

계란찜의 담백하고 푹신한 식감과

 

치즈의 고소함이 더해져

 

고기와 함께 먹기에 너무 좋은 계란찜인 것 같았습니다.

 

 

 

다음으로 나온 김치찌개입니다.

 

평소에 돼지고기를 먹을 때에는

 

된장찌개를 더 좋아하는 편인데,

 

제주도에서 흑돼지를 먹을 때에는

 

돼지고기가 듬뿍 들어간 김치찌개를 포기하기가 어렵더라고요.

 

역시나 기대했던 만큼 너무 맛있었습니다.

 

돼지고기의 양도 충분히 많고,

 

고기도 너무 부드러워서 

 

김치찌개에만 밥을 한 공기 더 먹을 정도였습니다.

 

 

김치찌개 맛에 반해서

 

한라산을 한병 더 추가하고 식사를 마무리했습니다.

 

🔴 총평

- 제주 중문 주변에서 흑돼지를 드신다면 단연 강력 추천드립니다.

- 네이버 예약, 픽업 서비스도 있기 때문에 조금 더 편하게 방문하실 수 있을 것 같습니다.

- 김치찌개, 계란찜 등 다양한 사이드 메뉴들은 꼭 함께 드셨으면 좋겠습니다.

 

🔴 영업시간

매일 11:00 ~ 23:30

22:00 라스트 오더

🔴 위치