[파주 맛집] 매콤한 간짬뽕 맛집 파주 신간짬뽕 본점

안녕하세요.

 

오늘 소개해드릴 맛집은

 

파주 금촌에 위치한 신간짬뽕 본점 리뷰입니다.

 

파주 프리미엄 아울렛과도 차량으로 멀지 않은 곳에 있어서

 

아웃렛 쇼핑 후에 방문하셔도 좋을 것 같습니다.

 

보시는 대로 주차공간이 넉넉하지 않습니다.

 

주차는 보훈회관 주차장을 추천드리며,

 

그게 불가할 경우 근처 골목길에 주차를 하셔야 합니다.

입구 쪽에 난로가 따뜻하게 있어서

 

들어오자마자 따뜻함을 느낄 수 있었습니다.

 

내부는 보시는 것처럼 보기보다는 넓은 편입니다.

 

안족으로도 테이블이 더 있고,

 

테이블 간 간격도 충분히 넓어서 불편함은 전혀 없었습니다.

 

추가 단무지, 앞접시나 가위 등은

 

계산대 근처에 셀프바에 있으니

 

필요하신 분은 필요한 만큼 가져다 쓰시면 됩니다.

 

메뉴판입니다.

 

메뉴는 굉장히 심플한 편입니다.

 

요리는 탕수육, 군만두 정도만 존재하고,

 

모두 짬뽕, 짜장, 간짬뽕 등 면요리만 존재합니다.

 

저희는 세트 D를 주문했고

 

탕수육, 군만두, 간짬뽕 2입니다.

 

신간짬뽕 이용 Tip

1. 해당 가게는 100% 예약제로 운영됩니다. 예약 번호(031-944-8910)

2. 예약의 경우 당일 예약 기준이며, 예약 시간에 맞춰서 오셔야 합니다.

3. 예약시간에 음식이 바로 나오기 때문에 늦게 오시면 불어버린 면을 드셔야 합니다.

4. 예약 시간보다 40분 이상 늦을 경우 음식을 버린다고 하니 참고 바랍니다.

 

먼저 나온 군만두+탕수육입니다.

 

2인 세트메뉴라서 그런지 양이 많은 편은 아닙니다.

 

그래도 두 분이서 먹기에는 충분하다고 생각이 되며

 

주문에 맞게 요리가 나오다 보니

 

갓 튀긴 군만두와 탕수육을 맛볼 수 있어서 좋았습니다.

 

특히 군만두는 얇은 피를 바삭하게 구워주셔서

 

겉바속촉의 느낌을 따끈하게 느낄 수 있어서 너무 맛있었습니다.

뒤이어 나온 간짬뽕입니다.

 

간짬뽕은 매운맛을 단계별로 주문할 수 있고,

 

각 단계는

 

1단계 : 신라면정도 맵기

2단계 : 불닭볶음면 정도의 맵기

3단계 : 굉장히 매운 정도의 맵기

 

이렇게 세 단계로 되어있다고 합니다.

 

보통 매운 맛을 좋아하시더라도 처음 방문시에는 2단계를 추천 드립니다.

 

저희는 2단계로 주문했습니다.

 

내용물을 보시면,

 

고기와 해물을 베이스로 한 양념이고,

 

고추기름 등으로 불맛을 충분히 낸 듯했습니다.

 

면에는 양념이 충분히 배어있어서

 

먹자마자 매운맛을 충분히 느낄 수 있었습니다.

 

해물도 새우, 오징어 등 다양하게 있기 때문에

 

감칠맛을 최대한 살린 듯했습니다.

 

이전에 먹어 본 간짬뽕은

 

편의점에서 판매하는 간짬뽕만 먹어봤는데,

 

제가 알던 간짬뽕과는 맛의 차이가 분명했습니다

 

제가 당시에 배가 많이 고팠는지 모르겠으나

 

면이 생각보다 적었던 것 같기도 했고,

 

다른 테이블의 손님들도 밥을 시켜서 비벼 먹는 것을 보아서

 

저희도 공깃밥을 추가로 시켜서 비볐습니다.

 

매콤한 양념에 따뜻한 밥을 비벼서 

 

바로 먹으니 더 괜찮았던 것 같습니다.

 

면을 먹는 중간에는 조금 식어서 그런지

 

매운맛은 있지만

 

단맛이 점점 강해지는 듯했는데

 

따뜻한 밥을 비벼서 먹었더니

 

다시 매운맛 위주로 바뀌는 듯해서 좋았습니다.

 

셀프바 부근에는 아이스크림도 판매하고 있습니다.

 

맵고 칼칼한 양념을 먹고 나서

 

아이스크림으로 입가심을 하기에 좋아 보였습니다.

 

🔴 총평

- 당일에 방문시간을 예약해서 가는 것이 장단점이 확실한 것 같습니다.

   ㄴ 원하는 시간에 맞춰서 음식이 나오기 때문에 좋은 점이 있습니다.

   ㄴ 멀리서 오시는 경우 차가 막히는 등 여러 상황을 고려해서 미리 출발을 하셔야 할 것 같습니다.

- 음식은 예약에 맞춰서 조리되기 때문에 정말 맛있게 먹었습니다.

- 파주 아울렛이나 근처에 갈 일이 있을 때 매운 음식이 먹고 싶으면 다시 방문할 것 같네요.

 

🔴 영업시간

매일 11:00 ~ 20:30

 

🔴 위치